Дипломная работа по теме "Валовой товарооборот организаций общественного питания: экономическое содержание и задачи его контроля"

Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!

Найдена тема: "Валовой товарооборот организаций общественного питания: экономическое содержание и задачи его контроля"

Узнать цену

Образцы выполненных работ

K009158 Сущность общественного питания, как отрасли
3 1 Сущность общественного питания, как подотрасли торговли 5 1.1 Значение общественного питания и его роль на потребительском рынке 5 1.2 Факторы, влияющие развитие общественного питания в городе 10 1.3 Показатели, характеризующие состояние общественного питания 15 2 Анализ организации общественного питания в г. Екатеринбурге 23 2.1 Анализ состояния организации питания в г. Екатеринбург 23 2.2 Проблемы развития общественного питания в г. Екатеринбург 27 3 Пути совершенствования и перспективы развития общественного питания в городе 30 Заключение 36 Список использованных источников 38 Рынок общественного питания оказывает два основных вида услуг – организация питания и проведение досуга. Сегментировать рынок можно по этим параметрам, а также по ряду других. Оборот рынка общественного питания падает: россияне продолжают экономить на досуге, предпочитая ресторанам менее затратный отдых. Падение могло быть более драматичным, но реальность оставила возможность выжить демократичным сетев

W004383 Теоретические основы организации комерческой деятельности предприятий общественнного питания
1. Теоретические основы организации комерческой деятельности предприятий общественнного питания 1.1 понятия коммерческая деятельность 1.2 Предприятие общественного питания как субъект рыночных отношений 1.3 Значение организации коммерческой деятельности на предприятиях общественного питания 2. Анализ показателей комерческой деятельности ресторана «Квартира 50» 2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ресторана «Квартира 50» 2.2 Характеристика материально-технической базы предприятия 2.3 Анализ ассортимента и ценообразования ресторана 3 Направления совершенствования коммерческой деятельности ресторана «Квартира 50» 3.1 Рекомендации по продвижению ресторана на рынок города 3.2 Предложения по совершенствованию закупочной деятельности Заключение Список использованных источников 5 7 13 19 25 25 32 37 47 47 52 57 59 Коммерческая деятельность является одним из важнейших факторов обеспечения эффективного функционирования экономической системы в рыночных условиях хозяйс

W007961 Особенности и тенденции рынка общественного питания
5 1. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 7 1.1. Нормативно-правовое и организационно-управленческое обеспечение деятельности предприятий общественного питания в России 7 1.2. Современные технологии предприятий общественного питания, требования к помещениям, оборудованию и персоналу, технико-экономические показатели используемого оборудования 12 1.3. Особенности и тенденции рынка общественного питания г. Архангельска и способы ведения конкурентной борьбы на нем 16 1.4. Эффективность деятельности организации предприятия общественного питания: понятие, показатели оценки, методы обеспечения эффективности 18 2. КОМПЛЕКСНЫЙ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ПАРАТОВЪ» 23 2.1 Общая характеристика предприятия 23 2.2. Анализ структуры и динамики объемов реализации услуг 25 2.3. Анализ качества обслуживания и конкурентоспособности предприятия 30 2.4. Анализ состояния и использования основных фондов ООО «Паратовъ», анализ использования

K009058 Данные учета и разработка предложении в целях повышения товарооборота в ТОО «КазТрейдКоммерц» на основании исследования анализа
Товарооборот представляет собой процесс обращения товаров (реализации и возобновления запасов) хозяйствующего субъекта. Товарооборот может учитываться по региону, отрасли, народному хозяйству в целом. Розничный товарооборот представляет собой продажу потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Целью розничного товарооборота является удовлетворение населения в потребительских товарах населения Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а также сумма продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения. Поэтому особенность розничного товарооборота заключается в том, что он включает в себя продажу товаров населению для личного потребления, а также предприятиям, организациям и учреж

K016663 Проект кофейни на 75 мест.
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА» Кафедра «Технологии и организации общественного питания» Допускается к защите Зав. кафедрой: к.т.н., доц. Понамарева В.Е. «» _2018 г. БАКАЛАВРСКИЙ ПРОЕКТ на тему: «Проект кофейни на 75 мест» Выполнила студентка: факультета общественного питания и товароведения Попкова Дарья Олеговна. группы ТПП-41 19.03.04. «Технология продукции и организации общественного питания» Научный руководитель: к.т.н Коршик Татьяна Сергеевна. Белгород 2018 По оценкам многих экспертов сердечно-сосудистые заболевания – одна из важнейших социально значимых проблем экономически развитых стран, влияющих на демографическую ситуацию. Клинические, экспериментальные и эпидемиологические исследования, проведенные в последние десятилетия в различных странах мира, в том числе России, убедительно показали, что между структурой питания населения, заболеваемостью и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний

Дипломная работа по теме "Валовой товарооборот организаций общественного питания: экономическое содержание и задачи его контроля"

Похожие темы:

Образцы выполненных работ